La inflación golpea fuerte en la mesa de los chacabuquenses
9/11/22- En sus habituales recorridas por los diferentes comercios de Chacabuco, la secretaria de Producción Lucía Doracio manifestó su preocupación por el insostenible aumento en un producto tan sensible para la mesa de los argentinos, como lo es el pan.
«Estamos en un contexto económico complejo. A días de un nuevo aumento en los combustibles, los precios no encuentran techo. Los sostenidos incrementos en los costos de producción, mano de obra, combustibles e insumos; hicieron que las panaderías encontraran un único camino; ajustar el precio del producto», expresó la funcionaria.
«Recorrimos las panaderías de la ciudad y en todas ellas surge un preocupante denominador común; el traslado a los precios a un producto infaltable en la mesa de todos los vecinos. Todos coinciden en que no les resulta simpático tener que aumentar pero la situación los obliga y pese a que el Gobierno nacional habría fijado nuevos precios de referencia sin impuestos, los panaderos manifestaron que es muy difícil conseguirlo. Ellos insisten y son conscientes que el pan es un producto muy sencible a todas las clases sociales», agregó.
En muchos casos, la única solución encontrada ha sido disminuir la producción, pasar a la informalidad o directamente cerrar la panadería.
