REUNIÓN DE MICROEMPRENDEDORES EN CUCHA-CUCHA
emprendedores. En la oportunidad estuvo el Secretario de la Producción y Desarrollo Sustentable Dr. Juan Pablo Errasti; acompañado por el Sr. Mauricio Perfetti, Director de Medio Ambiente la Sra. Marta Zanotti, Secretaria de Acción Social y el Dr. Ernesto Abad y en esta oportunidad, los vecinos interesados presentaron 4 (cuatro) Proyectos.
El Sr. José Castellanos, solicitó Asesoramiento de los requisitos necesarios para la compra de una Máquina Sovadora esta serviría para la Confección de Soguería Criolla y Artesanías en Cuero Crudo, actividad esta que viene desarrollando de manera Artesanal . la adquisición de la mencionada unidad simplificaría su tarea y demandaría menos esfuerzo manual. Cabe destacar que el vecino José Castellanos desde el mes de Marzo comenzará a dictar talleres de Soguería Criolla en la Sede Social de la Sociedad de Fomento Cucha-Cucha.
Otra de las propuestas fue la presentada por la Sra Marina Talarico, referida a la creación de un Vivero,la familia en cuestión obtuvo gran conocimiento del cultivo de plantas en una Empresa que ya no se encuentra en Chacabuco. Y la Tercer propuesta fue la presentada por el Sr, Fabián Mattey el vecino solicitó por la continuidad de una Fábrica de Quesos Artesanales a cargo de él y su familia que provienen de la Ciudad de Suiza. Decimos la “continuidad” porque esta tarea la de fabricación de quesos, nuestro vecino la venía desarrollando, luego y por problemas de salud debió volver a su país de origen dejando su fabrica sin actividad comercial.-
Otras de la propuestas , presentadas por la familia consiste en la Creación de un Parque de «Permacultura”
Ante el asombro de los panelistas y público invitado se lo consultó al vecino Mattey que era este procedimiento a lo cuál el respondió . Explicar qué es la Permacultura en pocas palabras a veces no es fácil, porque ésta abarca muchas cosas. A menudo se la ha encasillado como una corriente de Agricultura Ecológica, pero va mucho más allá que eso, ya que no sólo busca una manera diferente de hacer agricultura, sino que también busca maneras y respuestas para que nuestras vidas sobre este planeta sean más sostenibles, englobando por tanto aspectos como la Economía, la Bioconstrucción, las Energías renovables, Los creadores de este Sistema son Bruce Charle Mollison investigador, científico. y David Holgrem , ecólogo, naturista, ambos de Australia.
-En Argentina existe el Instituto Argentino de Permacultura (I.A.P), formado en 1977 por la Asociación Gaia.
Este funciona en Navarro Pcia de Bs As. la ecovilla Gaia en un edificio con diseño bioclimático construido en tierra, que cuenta con sala de diseño, biblioteca, cabe destacar que allí funciona un sector especialmente diseñado para Banco de Semillas, que está refrigerado de manera natural. De prosperar este Proyecto se convertiría en el 2do Parque en la República Argentina y estaría funcionado en Cucha-Cucha.-